PRODUITS DE LA RÉUNION
Un autre classique de la pâtisserie française qui fusionne l'acidité du citron et le moelleux de la meringue à l'italienne.
Deux pochages sont disponibles pour cette tarte: les fleurs pochées ou les lignes (voir seconde photo). Préciser le modèle choisi lors de votre prise de contact.
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Format à partager vendu pour 6 personnes
Pâte sucrée amande
Génoise citron
Crémeux citron
Meringue italienne
Zeste de citron
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Fruits à coques (amande)
Produits laitiers (beurre)
Ovoproduits
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