PRODUITS DE LA RÉUNION
Un grand classique de la pâtisserie revisité pour une version encore plus gourmande! Ce qui rend le Paris-Brest by TIKATOUNE unique est son praliné 100% noisette fait maison et son gianduja généreux associé à des noisettes torréfiées.
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Format à partager vendu pour 6 personnes
Socle en pâte sucrée noisette
Pâte à choux
Ganache montée noisettes
Praliné noisette maison
Noisettes torréfiées et gianduja maison
Une demande particulière ?
Fruits à coques
Produits laitiers
Gluten
Ce Paris-Brest revisité doit sa gourmandise à un ingrédient: LE GIANDUJA. Cette pâte généreuse (mélange savoureux de noisette et de chocolat au lait) apporte de la gourmandise et une saveur unique à cette pâtisserie.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le gianduja, un article lui fait honneur dans mon blog.
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